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草鱼是淡水鱼还是海鱼 草鱼是不是发物

时间:2018-07-12 15:55:43 | 作者:王霜 | 标签:草鱼

在我们生活中,鱼是比较常见的水生动物,它主要分为两种,一种是深海鱼,还有一种则是淡水鱼。虽然都是水里的鱼,但深海鱼与淡水鱼的味道及营养价值、价格都有大不相同。那么我们常吃的草鱼到底属于深海鱼还是淡水鱼呢?

草鱼是淡水鱼还是海鱼 草鱼是不是发物

草鱼是淡水鱼还是海鱼

草鱼属于淡水鱼。草鱼主要栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫,藻类等,草鱼也吃一些荤食,如蚯蚓,蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。

草鱼是淡水鱼还是海鱼 草鱼是不是发物

草鱼是不是发物

草鱼身体内含有较多的蛋白质,对于身体具有很好的效果的,正常情况下是不属于发物,一般对于身体的过敏原的构成的危害是比较小,所以需要注意身体的免疫能力的增强的。同时需要配合着一些抗过敏的药物,路雷他定是比较好,对于饮食的健康也要引起重视,特别是一些辛辣刺激性的食物不能够饮食,是会加重的皮肤的病情的恶化的症状,平时还是要多注意休息。

草鱼是淡水鱼还是海鱼 草鱼是不是发物

草鱼的营养价值

1、草鱼含有维生素B1、B2、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的矿物质。

2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。食用草鱼对肿瘤也有一定的防治作用。

3、鱼味有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,心血管病人多吃草鱼有利于血液循环。

4、据报道,草鱼胆有明显的降压、祛痰及轻度镇咳的作用。不过,草鱼的胆汁有毒,食用时须慎重。

5、草鱼的鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,吃草鱼再适合不过了。

草鱼是淡水鱼还是海鱼 草鱼是不是发物

草鱼的食用方法

1、红烧草鱼

【材料】新鲜草鱼一条重约1千克左右,葱段,姜丝,料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,淀粉,菜籽油。

【做法】①将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用。②将葱段、姜丝、料酒、白糖、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右。③取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用。④锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子装入备用。⑤用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时,倒入适量的开水,再依次放入鱼块,当汤汁收至快干时关火,出锅装盘即可。

草鱼是淡水鱼还是海鱼 草鱼是不是发物

2、清蒸草鱼

【材料】葱丝少许,姜丝少许,大蒜两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5毫升,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺。

【做法】①先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。②水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。③加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉。注意一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。④另起锅加油,烧热,加花椒少许。等花椒变黑后,关火。⑤在蒸好的鱼身上撒少许香菜,然后把制作好的花椒油浇在上面可以了。

草鱼是淡水鱼还是海鱼 草鱼是不是发物

综上所述,草鱼是我国淡水养殖的四大鱼类之一,分布面积非常广泛,并不属于深海鱼!虽然草鱼并不是深海鱼,但它的价格便宜,且肉质鲜美,食用方法多样化,也深受大家的喜爱与追捧哦!

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